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石磨面粉適合做什么面食?
可以做發(fā)糕、包子、饅頭、餃子、面包、面條、餅等。石磨面家常餅的做法：將石磨面加水揉成表面光滑的面團(tuán)醒15分鐘。面團(tuán)分割成5個(gè)小面團(tuán)，將蔥末加入所有調(diào)料稍拌一下備用。面團(tuán)搟成長方形后涂少許香油，均勻撒上拌好的蔥末，芝麻鹽。先將一邊疊起，再將另邊也疊上。最后上平鍋放少許油煎熟即可。
可以做發(fā)糕、包子、饅頭、餃子、面包、面條、餅等。石磨面家常餅的做法：
1、將石磨面加水揉成表面光滑的面團(tuán)醒15分鐘。
2、面團(tuán)分割成5個(gè)均勻的小面團(tuán)，將蔥沫加入所有調(diào)料稍拌一下備用。
3、取一小面團(tuán)搟成長方形后涂少許香油，均勻撒上拌好的蔥沫，芝麻鹽。
4、先將一邊疊起，再將另邊也疊上。最后上平鍋放少許油煎熟即可。
